國家級一流專業(yè)，是我校設(shè)立最早、與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所戰(zhàn)略合作建設(shè)的重點(diǎn)專業(yè)。艾瑞深校友會2023中國大學(xué)一流專業(yè)排名（應(yīng)用型）第一，為中國頂尖應(yīng)用型專業(yè)。

專業(yè)面向畜牧業(yè)發(fā)展需要，培養(yǎng)具備動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)、經(jīng)營與管理等方面的基本理論、基本知識和操作技能，能在畜牧獸醫(yī)及相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理、經(jīng)營和推廣工作的高素質(zhì)復(fù)合型應(yīng)用人才。

核心課程有動物遺傳學(xué)、動物繁殖學(xué)、家畜育種學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)等。

畢業(yè)生就業(yè)率98%以上。考研率達(dá)60%以上，其中60%考入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等雙一流院校。

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