一、學(xué)科簡(jiǎn)況

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科始建于1979年，于1983年設(shè)置飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，是我校的支柱學(xué)科，并于2016年被確定為學(xué)校重點(diǎn)學(xué)科，2017年被河南省教育廳確定為河南省重點(diǎn)培育學(xué)科。經(jīng)過(guò)30多年的建設(shè)和發(fā)展，現(xiàn)已形成反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、單胃動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料資源開發(fā)3個(gè)優(yōu)勢(shì)研究方向。

二、研究方向

反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面重點(diǎn)在反芻動(dòng)物瘤胃調(diào)控、反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝、粗飼料高效利用與產(chǎn)業(yè)化、應(yīng)激調(diào)控等；單胃動(dòng)物方面主要從事豬、家禽等單胃動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)與免疫、營(yíng)養(yǎng)與腸道健康、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境的研究，特別是在圍產(chǎn)期母豬蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)生理、仔豬腸道營(yíng)養(yǎng)調(diào)控及白羽肉雞的生長(zhǎng)應(yīng)激因子及營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等方面進(jìn)行了頗具特色與創(chuàng)新性的研究；飼料資源開發(fā)方面重在利用新技術(shù)對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)定、非常規(guī)飼料資源創(chuàng)新利用及益生菌發(fā)酵中藥飼料添加劑研發(fā)等。

三、學(xué)科團(tuán)隊(duì)

團(tuán)隊(duì)成員20人，教授10名（二級(jí)教授3名），副教授7名，博士11名、具有海外經(jīng)歷4名、博士后工作經(jīng)歷1名；其中國(guó)家級(jí)“百千萬(wàn)人選工程”人選、國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專家、國(guó)家級(jí)教學(xué)名師3人，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家2名，省級(jí)教學(xué)名師4人，省級(jí)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人3名，廳級(jí)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人4名，博士生導(dǎo)師1名，碩士生導(dǎo)師8名；擁有1個(gè)國(guó)家級(jí)畜牧生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、1個(gè)省級(jí)創(chuàng)新型科技團(tuán)隊(duì)和4個(gè)校級(jí)本學(xué)科科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

四、科學(xué)研究

5年來(lái)獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng)，其中二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；主持承擔(dān)廳級(jí)以上科研項(xiàng)目29項(xiàng)，其中國(guó)家青年基金1項(xiàng)、國(guó)家基金地方聯(lián)合項(xiàng)目1項(xiàng)、河南省自然基金1項(xiàng)，河南省重大科技專項(xiàng)3項(xiàng)，總經(jīng)費(fèi)1500余萬(wàn)元；發(fā)表研究論文95篇，其中以本單位作為第一署名單位SCI和一級(jí)學(xué)報(bào)論文29篇；獲得國(guó)家發(fā)明專利10項(xiàng)。

五、科研平臺(tái)

本學(xué)科建有“河南省無(wú)公害飼料工程技術(shù)研究中心”、“河南省高校動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料工程技術(shù)研究中心”、鄭州市飼料資源開發(fā)與安全性評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州市反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研創(chuàng)新平臺(tái)。目前，本學(xué)科設(shè)置有分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微量成分檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、飼料發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室、植物活性提取實(shí)驗(yàn)室、飼料常規(guī)成分分析實(shí)驗(yàn)室、全套飼料加工成套設(shè)備中心等，實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)2440m2，儀器總價(jià)值超過(guò)2500萬(wàn)元。2017年獲批河南省非常規(guī)飼料資源創(chuàng)新利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

六、人才培養(yǎng)

5年來(lái)，先后創(chuàng)建了河南省動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心以及雛鷹農(nóng)牧和多爾克司2個(gè)河南省首批示范性實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)立了鄭州市國(guó)際科技合作基地、河南永達(dá)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育基地和廣安農(nóng)牧學(xué)院，為人才培養(yǎng)提供了強(qiáng)有力支持。本學(xué)科培養(yǎng)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科生377名，碩士研究生5名，招收在讀博士和碩士2名。2017年動(dòng)物科學(xué)專業(yè)（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)方向）開始招生，將為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)培養(yǎng)更多急需的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。